Fahamu zaidi namna mboga-mboga na matunda zinavyosaidia kuimalisha mwili.

Baadhi ya mboga-mboga na matunda yenye

rangi nyekundu, zambarau na hata kijani

kibichi na njano huwa na virutubisho kwa

wingi zaidi hasa madini na vitamini. Baadhi ya

virutubishi hivi huchangia sana kuongeza

damu. Mfano mmea wa choya (rosela) ambao

una rangi nyekundu, umeonekana kuwa na

madini chuma kwa wingi ambayo huchangia

kuongeza damu. Lakini haimaanishi kuwa,

kila chakula au kinywaji chenye rangi hizo huongeza damu.

Hata hivyo kuchanganya mboga na matunda

ya rangi mbalimbali huongeza ubora wa chakula unachokula. Hivyo ni vizuri kujaribu

kuchanganya rangi kadiri inavyowezekana.

Baadhi ya mboga-mboga au matunda

vinaweza kutumika kutengeneza supu au

v i n y w a j i .

Watu wengi hudhani kwamba vinywaji vya

rangi ya zambarau au nyekundu vyenye ladha

bandia ya matunda mfano “black curre n t ”

huongeza damu. Hii si kweli; vinywaji hivi  mara nyingi hutengenezwa na maji, sukari,

rangi na ladha bandia, hivyo si vizuri kuvitumia na siyo bora kwa afya zetu.